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Detalles del producto
Descripción
El Barolo del Comune di La Morra de Agricola Brandini nace en el territorio de La Morra a partir de uvas 100% Nebbiolo, expresando con elegancia las características distintivas de esta zona, reconocida por la producción de Barolos más refinados y armoniosos. Es un vino que refleja fielmente el terruño, con un estilo equilibrado y una marcada aptitud para el envejecimiento.
La vinificación se realiza mediante fermentación espontánea en tanques de acero con control de temperatura, con maceración de los hollejos durante unas tres semanas y frecuentes remontados. La crianza continúa en toneles grandes durante un largo periodo, seguido de un afinado adicional en botella que contribuye a desarrollar complejidad y armonía.
A la vista es de color granate. En nariz es elegante, con notas de frutos rojos acompañadas por matices frescos de menta. En boca es intenso y redondo, con una trama tánica bien integrada y una buena acidez que aporta equilibrio y persistencia.
Combina perfectamente con carnes rojas, asados, estofados y quesos curados.
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5 productos de Agricola Brandini
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