Produktdetaljer
Beskrivning
Barolo del Comune di La Morra från Agricola Brandini kommer från området La Morra och framställs av 100 % Nebbiolo-druvor. Vinet uttrycker på ett elegant sätt de karakteristiska särdragen från denna region, känd för sina mer förfinade och harmoniska Barolo-viner. Det är ett vin som på ett troget sätt speglar sitt terroir, med en balanserad stil och stor lagringspotential.
Vinifieringen sker genom spontan jäsning i temperaturkontrollerade ståltankar, med skalmaceration i ungefär tre veckor och frekvent överpumpning. Vinet lagras vidare under lång tid på stora fat och mognar sedan ytterligare på flaska, vilket bidrar till att utveckla komplexitet och harmoni.
I glaset har det en granatröd färg. Doften är elegant, med toner av röda bär och friska inslag av mynta. Smaken är intensiv och rund, med väl integrerade tanniner och en bra syra som ger balans och lång eftersmak.
Passar utmärkt till rött kött, stekar, grytor och lagrade ostar.