Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Floral
Región
Italia, Piamonte

Detalles del producto

nombre completo
Barolo DOCG Trentaquattro 2015 Rattalino
New
denominación
Barolo
añada
2015
dosaje
Seco
país
Italia
región
Piamonte
variedad
Nebbiolo
crianza
Acero, Barricas de roble eslavo
formato
0,75 L
aromas
Ruibarbo, Rosa, Violeta
grado alcohólico
14,5%
temperatura de servicio
18-20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Barolo DOCG Trentaquattro 2015 Rattalino

Rattalino
0,75 ℓ
35 
por botella  (0,75 ℓ)  46,67 €/ℓ
 IVA e impuestos incl.
Agotado
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premios de otras añadas
Wine Spectator
2016
92/100
Decanter
2013
97/100
coccarda

Descripción

Un Barolo que cobra vida a partir de viñas de 40 años, situadas en Novello y de un suelo arcilloso-calizo de grano arenoso. Vinificación en depósitos de acero con la maceración del orujo de 13 a 17 días. La temperatura de fermentación se controla y mantiene en torno a los 28-30 ° C. Finalmente envejece durante 24 meses en grandes barricas de roble de Eslavonia, 12 meses en depósitos de acero y luego 6 meses en botella.

Un vino potente, austero y extremadamente elegante. El color aparece granate intenso, mientras que en nariz se embriagan con sensaciones aromáticas de rosa, violeta y ruibarbo que con la edad evolucionan hacia notas especiadas, pimienta negra y trufa. En boca es impresionante, equilibrado y con un final muy persistente.

Un espléndido perfil organoléptico, el vino más adecuado para acompañar platos nobles a base de ternera, preferiblemente a la parrilla. Pruébalo con polenta de trufa.


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