Barolo Terlo Riserva DOCG 2013 L'Astemia Pentita

Decretado como mejor vino del año en Vinitaly 2019, el Barolo Terlo Riserva dell'Astemia Pentita proviene de una de las menciones geográficas más adecuadas de Barolo, un cru de una hectárea del que se obtienen uvas Nebbiolo rigurosamente seleccionadas de las subvariedades Lampia y Michet. adquirido.

Es el resultado de una vinificación tinto tradicional, con maceración de 30-35 días. El vino se cría durante 30 meses en tonelaje de roble, luego otros 30 meses en botella antes de su comercialización.

En copa se viste de un brillante color rojo rubí con ligeros matices anaranjados. El aroma recuerda a una cesta de frutos rojos, con referencias a la mermelada de cerezas y leves notas herbáceas. El tanino marcado presagia un vino con una gran capacidad de envejecimiento que se materializa en un extracto rico y material, envuelto en un agradable frescor.

Se enriquece con platos a base de trufa negra del Piamonte y quesos de larga crianza.