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Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Ninguna
Cuerpo
Ligero
Aromas
Afrutado
Región
Francia, Beaujolais
Ideal con
Entradas, Carne blanca, Ensaladas de pasta y arroz
Detalles del producto
nombre completo
Beaujolais Nouveau AOC 2021 Pierre Ponelle
denominación
Beaujolais
añada
2021
dosaje
Seco
país
Francia
región
Beaujolais
variedad
Gamay
formato
0,75 L
aromas
Bayas, Arándano, Especias
grado alcohólico
12,5%
temperatura de servicio
12-14 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos
Pierre Ponelle
0,75 ℓ
No descontable
9,70 €
por botella
(0,75 ℓ)
12,93 €/ℓ
IVA e impuestos incl.
Producto no disponible.
Descripción
Beaujolais Nouveau es una producción de la maison de Pierre Ponnelle, una empresa histórica de Borgoña fundada en Beaune en 1875.
La uva se vendimia íntegramente a mano en racimos enteros, con un despalillado completo. Antes del prensado se realiza una maceración semicarbónica durante 10/12 días con fermentación relativa que se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
En la copa el color es un rubí vivo. Se perciben claras notas a frutos del bosque. En boca recuerda a arándanos, chocolate y un ligero picor.
Ideal en combinación con carnes blancas y ensaladas.
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