Belle de Poire & Cognac Brillet

Belle de Brillet Poire & Cognac es un licor a base de coñac de la maison Brillet, propietaria de 65 hectáreas de viñedos ubicados entre el corazón de Grande Champagne y las orillas del Charente en Petite Champagne. De gestión familiar, la maison garantiza una atención extrema en el cuidado de todo el ciclo de producción, desde el viñedo hasta el embotellado. Este licor procede de la unión del coñac Brillet con peras Williams recolectadas en plena madurez, trituradas y maceradas en el destilado, asegurando un contenido de 10 kilos de fruta por botella.

Tiene un color ambarino. El bouquet en nariz destaca por su finura expresiva, con intensos aromas a pera que armonizan a la perfección con las notas de vainilla y sultanas. El ataque al paladar es suave y envolvente, con un gusto equilibrado que se prolonga en una persistencia aterciopelada.

Ideal después de una comida, se puede combinar con chocolate blanco o con un sabroso pastel de frutas.