Blanquette de Limoux AOC Brut Methode Traditionelle Paul Herpe et Fils

La Blanquette de Limoux Brut de Paul Herpe nace en viñedos situados en las colinas del Languedoc, al pie de los Pirineos, en Francia.

Se elabora principalmente con uvas Mauzac y con uvas Chenin y Chardonnay, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. Tras los procesos de vinificación clásicos, se realiza la segunda fermentación por refermentación en botella, según el Método Clásico, con crianza en sus propias levaduras.

La Blanquette de Limoux Brut de Paul Herpe se caracteriza por un color amarillo pajizo. La nariz se abre con delicados aromas de fruta amarilla. En boca es ligero, fresco y calmante, con una agradable elegancia.

Un vino espumoso para toda la comida, es excelente para servir como aperitivo o como acompañamiento de postre.