Blanquette de Limoux AOC Brut Methode Traditionelle Paul Herpe et Fils

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Fiche technique

nom complet

Blanquette de Limoux AOC Brut Methode Traditionelle Paul Herpe et Fils

appellation

Blanquette de Limoux

dosage

Brut

pays

France

région

Languedoc-Roussillon

cépage

Mauzac 90%, Chardonnay 5%, Chenin Blanc 5%

format

0,75 L

arômes

Fruit à chair jaune

degré d’alcool

12 %

température

6-7 ℃

Sulfites

Contient des sulfites

Blanquette de Limoux AOC Brut Methode Traditionelle Paul Herpe et Fils

Paul Herpe et Fils

0,75 ℓ

Type de vin

Vin mousseux

Passage en fût

Aucun

Corps

Léger

Arômes

Fruité

Origine

France, Languedoc-Roussillon

Idéal avec

Gâteaux secs et pâtisseries, Viande blanche, Entrées, Poisson, Apéritifs, Risotto

Disponibilité

Produit indisponible

Description

La Blanquette de Limoux Brut de Paul Herpe est née dans des vignobles situés sur les collines du Languedoc, dans les contreforts des Pyrénées, en France.

Il est principalement produit à partir de raisins Mauzac et de raisins Chenin et Chardonnay, récoltés et sélectionnés entièrement à la main. Après les vinifications classiques, la seconde fermentation se fait par refermentation en bouteille, selon la Méthode Classique, avec élevage sur lies

La Blanquette de Limoux Brut de Paul Herpe se caractérise par une couleur jaune paille. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes de fruits jaunes. En bouche, il est léger, frais et rafraîchissant, avec une élégance agréable.

Pétillant tout au long du repas, il est excellent à servir en apéritif ou en accompagnement d'un dessert.

Note moyenne

4,17 / 5

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