Detalles del producto
Descripción
El Bolgheri Superiore Bell'Aja se elabora predominantemente con uvas Merlot, cosechadas de la primera parcela del viñedo de la propiedad de San Felice ubicado en Le Sondraie, Bolgheri, un lugar pintoresco y cautivador cerca de la extensión marina, con pequeñas cantidades de uvas Cabernet Sauvignon.
El mosto fermenta en contacto con sus pieles durante 25 días, luego envejece en barricas de roble francés durante 18 meses.
El vino tiene un color rojo rubí concentrado y en nariz revela un intenso aroma con toques de fruta madura, regaliz y cacao. El sabor es pleno y denso, con taninos sedosos y envolventes.
Excelente en combinación con todos los platos a base de carne roja, asados, guisados o a la parrilla.