Bolgheri Superiore DOC Guado de Gemoli 2011 Azienda Agricola Chiappini
Tipo de vino
Rojo
Crianza en barrica
Larga
Cuerpo
Completo
Aromas
Afrutado
Región
Italia, Toscana

Detalles del producto

nombre completo
Bolgheri Superiore DOC Guado de Gemoli 2011 Azienda Agricola Chiappini
New
denominación
Bolgheri
añada
2011
país
Italia
región
Toscana
variedad
Cabernet Sauvignon, Merlot
crianza
Barrica
formato
0,75 L
aromas
Vainilla, Regaliz, Tabaco, Frutas rojas
grado alcohólico
15%
temperatura de servicio
18 - 20 °C
Sulfitos
Contiene sulfitos

Bolgheri Superiore DOC Guado de Gemoli 2011 Azienda Agricola Chiappini

Azienda Agricola Chiappini
0,75 ℓ
47,60 €
por botella  (0,75 ℓ)  63,47 €/ℓ
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Agotado
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Descripción

El Bolgheri Superiore Guado de Gemoli de la finca Giovanni Chiappini nació en la zona de Bolgheri DOC, ubicada en el corazón de los viñedos toscanos.

Se produce en un 80% con uvas Cabernet Sauvignon y un 20% con uvas Merlot seleccionadas y vendimiadas manualmente entre la tercera semana de septiembre y la segunda semana de octubre. Tras una larga fermentación a temperatura controlada, el vino envejece durante al menos 18 meses en barricas de roble francés.

Guado de Gemoli se caracteriza por una amplia complejidad cromática, que expresa plenamente las características de la zona de Bolgheri. La nariz se abre con un intenso bouquet de fruta roja madura, enriquecido con nobles notas de vainilla y especias como tabaco, regaliz, cedro y canela. En boca es elegante y agradablemente complejo. Este vino es capaz de dar un final persistente, decisivo y dulce.

Es perfecto para combinar con risotto de salchicha y espaguetis con salsa de carne, es ideal para acompañar recetas a base de carne guisada y trufas.

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