Bourgogne AOC Chardonnay 2024 Ropiteau Frères

El Bourgogne Chardonnay de Maison Ropiteau Frères proviene de una amplia denominación que reúne cuatro grandes regiones vitivinícolas de Borgoña: Yonne, Côte d'Or, Côte Chalonnaise y Mâconnais. Cada terroir contribuye con características diferentes, lo que permite obtener un vino equilibrado que refleja el estilo de la maison. Los suelos, predominantemente de arcilla-caliza, varían significativamente de pueblo a pueblo, influyendo directamente en el perfil de la uva Chardonnay.

La vinificación se lleva a cabo en cubas de acero inoxidable para preservar al máximo la frescura y la fruta. Esto es seguido por una crianza de seis meses en barricas, que enriquece la estructura del vino y mejora su complejidad, dándole mayor plenitud y redondez, a la vez que mantiene intacta su vivacidad original.

De color amarillo brillante con reflejos verdosos, se abre en nariz con un bouquet afrutado y delicadas notas florales. En boca resulta equilibrado, con una perfecta armonía entre frescura y suavidad, lo que lo hace extremadamente agradable y versátil.

Excelente por sí solo como aperitivo, se acompaña bien con embutidos o platos de pescado en salsa cremosa.