Brachetto d'Acqui DOCG Cocchi

Este Brachetto d'Acqui es la interpretación de Giulio Cocchi del característico vino espumoso tinto dulce piamontés que en la etiqueta representa el cartel original en estilo art nouveau.

Fruto de uva Brachetto únicamente, vendimiada manualmente en cesta y prensado inmediatamente para obtener un mosto dulce con un característico color rojo, se inicia la segunda fermentación en autoclave donde desarrollará sus singulares cualidades aromáticas.

Vino espumoso de viva espuma y de color rojo cereza brillante, desprende una fragancia fresca y elegante con un claro predominio del toque de rosa. En boca es dulce y ligeramente tánico, con excelente persistencia.

Recomendado en combinación con fruta fresca, ofrece lo mejor de sí mismo servido en compañía de postres especialmente elaborados.