Brachetto d'Acqui DOCG Cocchi

Denna Brachetto d'Acqui utgör Giulio Cocchis tolkning av den karakteristiska Piemonte-söta röda mousserande vin som på etiketten visar den ursprungliga affischen i stil med jugendstil.

Frukten av endast Brachetto-druvor, manuellt skördas i en korg och pressas omedelbart för att få ett sött måste med en karakteristisk röd färg, tar den andra jäsningen i en autoklav där den kommer att utveckla sina unika aromatiska egenskaper.

Bubblar med ett livligt skum och en ljus körsbärsröd färg, utstrålar en fräsch och elegant parfym med en klar förekomst av doften av ros. I munnen är den söt och lätt garvad, med utmärkt uthållighet.

Rekommenderas i kombination med färsk frukt, och erbjuder det bästa av sig själv som serveras i sällskap med särskilt omfattande desserter.