Breganze DOC Merlot & Cabernet Sauvignon Rosso di Rosso 2011 Diesel Farm

El Breganze Merlot & Cabernet Sauvignon Rosso di Rosso by Diesel Farm nace en viñedos ubicados en el paisaje montañoso de Marostica, en la provincia de Vicenza.

Se elabora con uvas Merlot y Cabernet Sauvignon, vendimiadas exclusivamente a mano desde la segunda década de septiembre hasta el primero de octubre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, seguida de una corta maceración. Posteriormente el vino tiene una crianza de 17 meses en barricas de roble francés.

Rosso di Rosso de Diesel Farm tiene un intenso color rojo rubí. La nariz se abre con elegantes notas de mora y cereza, enriquecidas por sensaciones frescas y balsámicas que recuerdan al almizcle. En boca es amplio y sedoso, con un final agradablemente fragante y cálido.

Este vino tinto es perfecto para acompañar primeros platos con salsa de carne y segundos platos con carne, tanto blanca como roja.