Brunello di Montalcino DOCG 2019 Fattoria La Lecciaia

El Brunello di Montalcino de Fattoria La Lecciaia es un vino tinto de gran prestigio, obtenido exclusivamente a partir de uvas Sangiovese. Procedente de los viñedos situados en las colinas de Montalcino, se expresa con elegancia y potencia, encarnando la tradición y el terruño único de la denominación. Su estructura equilibrada y el perfil aromático complejo lo convierten en un gran protagonista de la viticultura toscana.

La vinificación se lleva a cabo en tanques de acero a temperatura controlada durante un período de 15 a 20 días, con frecuentes remontados para favorecer la extracción de color y taninos. Posteriormente, el vino madura durante al menos 36 meses en barricas de roble de Eslavonia, afinando aún más su complejidad antes de un período mínimo de 4 meses de afinamiento en botella. Este largo proceso garantiza un vino de gran longevidad y armonía.

A la vista se presenta con un intenso color rojo rubí, enriquecido con reflejos granate. El bouquet es característico y envolvente, con notas de frutos rojos maduros, especias dulces y delicadas notas florales. En boca es amplio, seco y cálido, con una trama tánica bien definida que aporta estructura y persistencia. El equilibrio entre frescura y suavidad realza la profundidad del sorbo, haciéndolo elegante y cautivador.

Perfecto en combinación con carnes rojas a la parrilla, caza y quesos curados, expresa al máximo su carácter si se acompaña de platos ricos y estructurados de la tradición toscana.