Detalles del producto
Descripción
Este Brunello di Montalcino es elaborado por la bodega Tassi, una empresa familiar Tassi con viñedos ubicados en las laderas de la antigua mansión Velona.
Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, que se vinifican en depósitos de hormigón no vitrificado y con levaduras autóctonas, con una maceración de 15-20 días. La crianza se realiza en barricas de madera de tamaño mediano durante 36 meses.
De color rojo rubí con reflejos granates, se abre en nariz con aromas de frutos rojos, ciruela y especias. En boca es seco y cálido, con taninos finos y excelente persistencia.
Marida bien con guisos de caza y quesos curados.