Fiche technique

nom complet

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tassi

appellation

Brunello di Montalcino

millésime

2018

dosage

Sec

pays

Italie

région

Toscane

cépage

Sangiovese

vieillissement

Tonneau en chêne de Slavonie

format

0,75 L

arômes

Cerise, Prune, Épices

degré d’alcool

14%

température

18 - 20 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Brunello di Montalcino DOCG 2018 Tassi

Tassi

0,75 ℓ

60,50 €

par bouteille (0,75 ℓ) 80,67 €/ℓ

TVA et taxes incl.

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Produit indisponible.

Top, reconnu pour son excellence par la critique, pour les vrais connaisseurs.

Premium, d'une valeur et d'un prestige particuliers.

récompensés

Robert Parker

2018

92/100

Description

Ce Brunello di Montalcino est produit par la cave Tassi, une entreprise familiale Tassi dont les vignobles sont situés sur les pentes de l'ancien manoir de Velona.

Il est élaboré exclusivement à partir de raisins Sangiovese, vinifiés dans des cuves en béton non vitrifiées et avec des levures indigènes, avec une macération de 15 à 20 jours. Le vieillissement a lieu en fûts de bois de taille moyenne pendant 36 mois.

De couleur rouge rubis aux reflets grenat, il s'ouvre au nez sur des arômes de fruits rouges, de prune et d'épices. En bouche, il est sec et chaleureux, avec des tanins fins et une excellente persistance.

Il s'accorde bien avec les ragoûts de gibier et les fromages affinés.

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