Metodo Classico Brut Mora Bassa

El Spumante Brut Metodo Classico di Mora Bassa nace en viñedos ubicados en el municipio de Pavía de Stradella, en Lombardía.

Se elabora principalmente con uvas Pinot Noir y Chardonnay, vendimiadas manualmente en cajas. Tras los procesos de vinificación clásicos, el vino espumoso se elabora por refermentación en botella, según el Método Clásico, con una crianza mínima de 24 meses en sus propias levaduras.

Este Vino Espumoso Método Clásico de Mora Bassa se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante y un perlaje fino. La nariz se abre con notas intensas y delicadas de flores amarillas, enriquecidas por elegantes notas de vainilla. En boca es seco y elegante, con buena persistencia.

Excelente como aperitivo, este Método Clásico es ideal como vino para toda la comida, especialmente en combinación con primeros platos, pescados o carnes blancas.