Etna DOC Cassetta da 2 bottiglie: Etna Rosso DOC Lenza di Munti
En resumen
- 2 Etna Rosso DOC Lenza di Munti
Descripción
Etna Rosso Lenza de Munti es un vino de la empresa Nicosia elaborado a partir de uvas Nerello Mascalese y Nerello Cappuccio. Los viñedos se encuentran a una altitud media de 720 metros sobre el nivel del mar y sobre suelos de origen volcánico.
El vino se obtiene de la primera vendimia a mano en octubre. Transportada a la bodega, la uva macera en frío durante 24 horas antes de iniciar una fermentación en tinas de acero a temperatura controlada hasta por 15 días. A esto le sigue la crianza en acero, luego en tonelada hasta 4 meses y otros 6 meses de reposo en botella.
De un hermoso rojo rubí brillante, ofrece una nariz compleja e intensa con frutos rojos acompañados de aromas florales. Suave y vivaz en boca, mantiene la consistencia afrutada para un sorbo completo y envolvente seguido de un final persistente.
Perfecto con embutidos y quesos semicurados, va bien con primeros platos salados, carnes asadas y a la brasa.