Castilla y León IGP Mencía Rosé Marieta 2024 Martín Códax

El Marieta Rosé de Martín Códax es un vino rosado elaborado con uvas Mencía de los paisajes de El Bierzo, en la región de Castilla y León. Se presenta como un rosado auténtico y moderno, pensado para expresar frescura y encanto en cada copa. Es un vino que combina romanticismo y estilo cosmopolita, caracterizado por un alma vivaz y siempre actual.

La vinificación prevé la recolección manual de las uvas y una elaboración cuidadosa destinada a preservar la integridad aromática del varietal. Este rosado semiseco se afina en acero, manteniendo así su notable fragancia afrutada y la frescura que lo distingue, con un perfil inmediato y cautivador.

A la vista se presenta con un delicado color rosa pálido. En nariz emana intensos aromas de frutas rojas como frambuesas y cerezas, enriquecidos con notas florales de violetas y rosas. En boca es fresco, sabroso y afrutado, con un sorbo agradablemente equilibrado y persistente.

Se combina perfectamente con la cocina japonesa, la pasta, el pescado, los mariscos, las ensaladas, platos mediterráneos y quesos suaves como el Brie y el Camembert.