Detalles del producto

nombre completo

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Domaines Barons de Rothschild

denominación

Champagne

envase

Con estuche

dosaje

Brut

país

Francia

región

Champán

variedad

Chardonnay

crianza

3-4 años sobre lías, Acero

formato

0,75 L

aromas

Frutas cítricas, Brioche, Fruta tropical, Almendra tostada

grado alcohólico

12%

temperatura de servicio

6-8 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Domaines Barons de Rothschild

Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ, Con estuche

83 €

por botella (0,75 ℓ) 110,67 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

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Premium, de calidad y valor particulares.

Descripción

Champagne Blanc de Blancs Brut es elaborado por la Maison Champagne Barons de Rothschild, fundada en 2005 a partir de la unión entre las tres ramas de la familia noble (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild). Las uvas Chardonnay provienen todas de Grand y Premier Crus, principalmente de Avize, Le Mesnil-sur-Oger y Oger, en la Côte des Blancs.

Las uvas Chardonnay realizan la fermentación alcohólica en pequeños depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada durante 25 a 60 horas, seguida de la fermentación maloláctica. El vino envejece sobre lías finas durante 6-7 meses. A continuación, se realiza el espumoso según el método champenoise y una crianza sobre lías de al menos 3 años y medio.

El Champagne tiene un color amarillo pajizo, con un perlaje fino y constante. En nariz hay notas de frutas exóticas, seguidas de notas cítricas y de frutos secos, brioche y almendras tostadas. En boca es limpio y vertical, con un final salino y persistente.

Excelente en combinación con mariscos y cocina marinera.

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