Product informatie

volledige naam

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Domaines Barons de Rothschild

appellatie

Champagne

pakket

In Geschenkdoos

dosage

Brut

land

Frankrijk

regio

Champagne

druivensoort

Chardonnay

vatrijping

3-4 jaar op de droesem, Staal

formaat

0,75 L

aroma's

Citrus vruchten, Brioche, Tropisch fruit, Geroosterde amandel

alcohol

12%

temperatuur

6-8 °C

Sulfieten

Bevat sulfieten

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Domaines Barons de Rothschild

Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ, In Geschenkdoos

83 €

per fles (0,75 ℓ) 110,67 €/ℓ

incl. BTW en andere belast.

Product is niet beschikbaar.

Gratis verzending, met dit product is de verzending van je bestelling gratis.

Premium, van bijzondere waarde en kwaliteit.

Omschrijving

Champagne Blanc de Blancs Brut wordt geproduceerd door het Maison Champagne Barons de Rothschild, opgericht in 2005 uit de unie tussen de drie takken van de adellijke familie (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild). De Chardonnay-druiven zijn allemaal afkomstig van Grand en Premier Crus, voornamelijk uit Avize, Le Mesnil-sur-Oger en Oger, in de Côte des Blancs.

De Chardonnay-druiven ondergaan alcoholische gisting in kleine roestvrijstalen vaten bij een gecontroleerde temperatuur gedurende 25 tot 60 uur, gevolgd door malolactische gisting. De wijn rijpt 6-7 maanden op de fijne droesem. Dit wordt gevolgd door het mousserende proces volgens de champenoise-methode en rijping op de droesem gedurende minimaal 3 en een half jaar.

De Champagne heeft een strogele kleur, met een fijne en constante perlage. In de neus zijn er hints van exotisch fruit, gevolgd door tonen van citrus en gedroogd fruit, brioche en geroosterde amandelen. In de mond is het schoon en verticaal, met een zoute en aanhoudende afdronk.

Uitstekend in combinatie met zeevruchten en visgerechten.

meer aanraders