Produktdetaljer

fullständigt namn

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Domaines Barons de Rothschild

appellation

Champagne

paket

I Låda

dosage

Brut

land

Frankrike

region

Champagne

druva

Chardonnay

lagring

3-4 år på jästfällning, Stål

format

0,75 L

aromer

Citrus, Brioche, Tropisk frukt, Rostad mandel

alkoholhalt

12%

temperatur

6-8 °C

Sulfiter

Innehåller sulfiter

Champagne AOC Blanc de Blancs Brut Domaines Barons de Rothschild

Domaines Barons de Rothschild

0,75 ℓ, I Låda

Bonuspoäng, tjäna 100 bonuspoäng för varje köpt vara.

Produkten är för tillfället inte tillgänglig.

Premium, av särskilt värde och kvalitet.

Beskrivning

Champagne Blanc de Blancs Brut produceras av Maison Champagne Barons de Rothschild, grundat 2005 från föreningen mellan de tre grenarna av adelsfamiljen (Château Mouton Rothschild, Château Clarke, Château Lafite Rothschild). Chardonnay-druvorna kommer alla från Grand och Premier Crus, främst från Avize, Le Mesnil-sur-Oger och Oger, i Côte des Blancs.

Chardonnay-druvorna genomgår alkoholjäsning i små rostfria ståltankar vid en kontrollerad temperatur i 25 till 60 timmar, följt av malolaktisk jäsning. Vinet åldras på den fina jästfällningen i 6-7 månader. Därefter följer mousserande process enligt champenoisemetoden och åldring på jästfällningen i minst 3 och ett halvt år.

Champagnen har en halmgul färg, med en fin och konstant perlage. På näsan finns inslag av exotisk frukt, följt av toner av citrus och torkad frukt, brioche och rostad mandel. På gommen är den ren och vertikal, med en salthaltig och ihållande finish.

Utmärkt i kombination med skaldjurs- och skaldjursrätter.

andra rekommendationer