Champagne Sec AOC White Label Lanson

The White Label es un champagne original, concebido para un aperitivo de moda, para ser servido en copas adornadas con cáscara de naranja, frambuesa o hojas de menta.

Nacido de la voluntad de Jean-Paul Gandon, conocido chef de cave de Lanson, está compuesto por uvas Chardonnay, Pinot Nero y Pinot Meunier. La fermentación se realiza sin maloláctica, según la filosofía de producción de la maison, que quiere garantizar la pureza de la fruta. La dosis más alta, demi-sec, permite una expresión más importante de los aromas.

A la vista, de color amarillo pajizo, con un perlaje minuto y persistente, se abre en nariz con notas de frambuesa y piel de naranja, con recuerdos a menta. En boca es equilibrado y mineral, bien equilibrado.

Servir a la hora del aperitivo, es ideal con todos los platos a base de pescado.