Champagne AOC Brut Vintage 2008 Pol Roger

El Champagne Brut Vintage de Pol Roger nació en la reconocida Champagne Ardenne, el corazón palpitante de la mejor producción de Champagne.

Se produce en un 60% a partir de uvas Pinot Nero y en un 40% a partir de uvas Chardonnay, uvas cosechadas exclusivamente en viñas clasificadas como Grand Cru y Cru. Producido en cantidades muy limitadas, envejece sobre lías durante al menos 8 años antes de ser comercializado. Se vinifica según el procedimiento de cuvée clásico de la maison.

Champagne Brut Vintage se caracteriza por un color dorado intenso. La nariz se abre con aromas complejos y agradablemente fuertes que revelan la madurez del vino. Posteriormente el Champagne da aromas de manzana y frutos secos. En boca es untuoso y equilibrado. Se trata de un champán seductor y delicado, capaz de dar una frescura infinita.

Es perfecto para acompañar cenas formales a base de pescado. Es ideal para servir durante los aperitivos.