Chianti Classico Riserva DOCG 2012 Castello di Gabbiano

Detalles del producto

premios de otras añadas

Robert Parker

2013

92/100

James Suckling

2013

91/100

nombre completo

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 Castello di Gabbiano

denominación

Chianti Classico

añada

2012

país

Italia

región

Toscana

variedad

Sangiovese 95%, Merlot 5%

crianza

Barril

formato

0,75 L

aromas

Cereza, Frambuesa negra, Fruta roja madura

grado alcohólico

14 %

temperatura de servicio

20 ℃

Sulfitos

Contiene sulfitos

Chianti Classico Riserva DOCG 2012 Castello di Gabbiano

Castello di Gabbiano

0,75 ℓ

18 €

por botella (0,75 ℓ) 24 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Tipo de vino

Rojo

Crianza en barrica

Media

Cuerpo

Completo

Aromas

Afrutado

Región

Italia, Toscana

Ideal con

Carne roja a la parrilla, Quesos madurados, Carne roja

Disponibilidad

Producto no disponible

Descripción

El Castello di Gabbiano Chianti Classico Riserva nace en viñedos ubicados en el corazón del Chianti Classico DOCG.

Se elabora con uvas Sangiovese y Merlot, cuidadosamente recolectadas y seleccionadas a mano. La fermentación se realiza con una larga maceración en los hollejos, seguida de una fermentación maloláctica espontánea en madera. Posteriormente el vino envejece durante 14 meses en barricas y barricas de roble francés, y finalmente en botella antes de ser comercializado.

El Chianti Classico Riserva de Castello di Gabbiano tiene un color rojo rubí con un borde morado. La nariz se abre con notas intensas de fruta roja madura, enriquecida con notas de pimienta negra y café. En boca es fresco y sabroso, hay taninos pero se integra bien, dando como resultado un final dulce y persistente.

Perfecto para acompañar carnes rojas, es ideal en combinación con quesos curados.

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