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Detalles del producto
Descripción
El Chianti Classico Riserva de Fattoria Vignavecchia nace en viñedos ubicados en Radda in Chianti, el extraordinario territorio conocido por la producción de vinos de prestigio.
Se produce en un 90% con uvas Sangiovese y un 10% con uvas Merlot, vendimiadas solo a mano entre finales de septiembre y la primera semana de octubre. La fermentación alcohólica y maloláctica se produce de forma espontánea en el cemento. Posteriormente el vino se cría en barrica durante 24 meses antes de ser embotellado.
Se caracteriza por un color rojo rubí intenso. La nariz se abre con un rico bouquet de fruta madura, enriquecido por agradables notas especiadas. En boca es agradablemente perfumado, con un cuerpo pleno y equilibrado. El vino tiene taninos maduros que le confieren una notable persistencia.
Perfecto para acompañar carnes rojas y platos a base de salsa de carne, es ideal en combinación con quesos curados.
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