Chianti Colli Fiorentini Riserva DOCG 2013 Le Torri

El Chianti Colli Fiorentini Riserva de la bodega Le Torri proviene de viñedos ubicados en el municipio de Barberino Val d'Elsa, en la provincia de Florencia.

Este vino es el resultado de un hábil coupage de las variedades Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot y Colorino, con vendimia manual de la uva. La vinificación se realiza en acero inoxidable a una temperatura controlada de 27-28 ° C durante días. Posteriormente el vino madura en barricas de acero y roble durante 6 meses, y 3 meses más en botella antes de su comercialización.

Chianti Colli Fiorentini Riserva Le Torri tiene un color rojo rubí que tiende a granate con el envejecimiento. La nariz se abre con intensos aromas de grosella, cereza y ciruela, embellecidos con toques de flores silvestres y especias. Vino de gran armonía entre los componentes alcohólico y tánico, es particularmente agradable y fresco.

Ideal con pastas con salsas de carne, carnes guisadas y asados, va bien con cordero y quesos curados.