Chianti Rufina Riserva DOCG 2012 I Veroni

La Chianti Rùfina Riserva de la bodega I Veroni nace en viñedos ubicados en el municipio de Pontassieve, en el corazón de Chianti Rufina.

Se elabora exclusivamente con uvas Sangiovese, vendimiadas y seleccionadas íntegramente a mano. La fermentación se realiza en depósitos de hormigón a temperatura controlada durante unos 25 días. Posteriormente el vino madura en barrica de roble durante 18 meses y durante 12 meses más en botella antes de su comercialización.

Este Chianti Rùfina Riserva se caracteriza por un color rojo púrpura intenso. La nariz se abre con finas notas de frutos negros, enriquecidas por agradables notas especiadas de tabaco. En boca es redondo, amplio, agradablemente aterciopelado y denso. El vino tiene un final tánico y largo.

Perfecto para acompañar platos a base de salsa de carne y asados, es ideal en combinación con carnes guisadas y quesos curados.