Produktdetaljer
Chianti Rufina Riserva DOCG 2012 I Veroni
Beskrivning
Chianti Rùfina Riserva från I Veroni-vingården föddes i vingårdar i Pontassieve kommun, i hjärtat av Chianti Rufina.
Det produceras uteslutande med Sangiovese-druvor, skördas och utväljs helt för hand. Jäsning sker i cementtankar vid kontrollerad temperatur under cirka 25 dagar. Därefter åldras vinet i ekbarriärer i 18 månader och ytterligare 12 månader i flaska innan de släpps ut på marknaden.
Denna Chianti Rùfina Riserva kännetecknas av en intensiv lila röd färg. Näsan öppnas med fina antydningar av svarta frukter, berikade med trevliga kryddig tobaksnot. På gommen är den rund, full, behagligt sammet och tät. Vinet har en garvad och lång finish.
Perfekt för att åtfölja rätter med köttsås och stek, det är perfekt i kombination med kokt kött och äldre ostar.