Colli Pesaresi Focara DOC Pinot Nero 2018 Tenuta Carlini

El Colli Pesaresi Focara DOC Pinot Nero es un verdadero ejercicio de estilo de la Finca Carlini, obtenido de las uvas de la Vigna degli Artisti, en el Parque Natural de San Bartolo.

Tenuta Carlini es de hecho una de las pocas bodegas de las Marcas que ha decidido producir un Pinot Noir puro, que gracias a la fermentación con frecuentes perforaciones manuales y crianza en acero y en botella, concentra todos los aromas naturales de la uva.

En copa este Pinot Noir cumple sus promesas, con intensos aromas de pequeños frutos rojos que dejan lugar a un ligero picor, y un sabor suave, envolvente y bien estructurado.

Combina este tinto con una pechuga de pato asado con salsa de frutos rojos, o pruébalo con platos picantes y picantes típicos de la tradición oriental, te sorprenderá.