Colli Tortonesi DOC Pitasso 2016 Claudio Mariotto

Timorasso Pitasso es un blanco nativo que se origina en el área de Piedmont de Tortonesi Hills.

La uva utilizada, 100% Timorasso, procede del viñedo Pitasso del mismo nombre, situado cerca del municipio de Vho di Tortona a una altitud de 250 metros sobre el nivel del mar, es el resultado de una vinificación realizada íntegramente en acero, con crianza de unos meses sobre lías nobles.

A la vista se presenta en un tono amarillo pajizo. El bouquet es afrutado y floral, con notas de miel de fondo. En boca es fresco, sabroso y con una buena correspondencia paladar-olfativa. Una excelente estructura eleva las notas florales que se desprenden al sorbo.

Perfecto para toda la comida, es ideal con mariscos y carnes blancas, o al final de la cena, para meditar. Pruébalo con pescado del lago a la parrilla.