Colli Tortonesi DOC Pitasso 2016 Claudio Mariotto

Timorasso Pitasso är en autokton vit som har sitt ursprung i Piemonteområdet i Colli Tortonesi.

De druvor som används, Timorasso i renhet, kommer från Pitasso-vingården med samma namn, som ligger nära staden Vho di Tortona på en höjd av 250 meter över havet. .

Ögat presenteras i en halmgul nyans. Buketten är fruktig och blommig, med hänvisningar till honung i bakgrunden. Smaken är fräsch, svag och med en god smak-luktkorrespondens. En utmärkt struktur höjer blommotecknen som släpps på sluten.

Perfekt för hela måltiden, den är perfekt med skaldjur och vitt kött, eller i slutet av middagen för meditation. Prova med en grillad sjöfisk.