Colli Tortonesi DOC Timorasso Francesca 2017 Vigne Marina Coppi

El Colli Tortonesi Francesca di Marina Coppi proviene de viñedos ubicados en Castellania di Alessandria, un pequeño pueblo que dio a luz al conocido ciclista Fausto Coppi.

Se elabora únicamente con uvas Timorasso, vendimiadas en un estado óptimo de maduración. Tras una corta estancia en los hollejos, el mosto fermenta lentamente en acero y se afina en botella durante al menos 6 meses antes de su comercialización.

Es un vino de color amarillo pajizo de intensidad media. La nariz expresa un bouquet fragante con aromas florales y afrutados. En boca es bien estructurado y fresco, con buena armonía.

Para combinar con entrantes y primeros platos salados, se recomienda para acompañar carnes blancas y quesos curados.