Produktdetaljer
Colli Tortonesi DOC Timorasso Francesca 2017 Vigne Marina Coppi
Beskrivning
Colli Tortonesi Francesca di Marina Coppi kommer från vingårdar i Castellania di Alessandria, en liten stad som födde den välkända cyklisten Fausto Coppi.
Det produceras endast med Timorasso-druvor som skördas i ett optimalt mognadsstadium. Efter en kort vistelse på skinnen fermenteras långsamt i stål och åldras i flaska i minst 6 månader innan den släpps ut på marknaden.
Det är ett halmgult vin med medelhög intensitet. Nosen uttrycker en doftande bukett med blommiga och fruktiga aromer. I munnen är den välstrukturerad och fräsch, med god harmoni.
För att kombineras med aptitretare och välsmakande första kurser, rekommenderas det att följa vitt kött och åldras ost.