Detalles del producto

nombre completo

Collio DOC Pinot Bianco Cavezzo 2016 Livon

denominación

Collio

añada

2016

dosaje

Seco

país

Italia

región

Friuli-Venecia Julia

variedad

Pinot Blanc

formato

0,75 L

aromas

Manzana, Melocotón, Almendra, Jazmín, Flores de acacia

grado alcohólico

13,5%

temperatura de servicio

10-12 °C

Sulfitos

Contiene sulfitos

Collio DOC Pinot Bianco Cavezzo 2016 Livon

Livon

0,75 ℓ

21,30 €

por botella (0,75 ℓ) 28,40 €/ℓ

IVA e impuestos incl.

Producto no disponible.

Descripción

El Cavezzo di Livon se levanta en la zona homónima de Ruttars, en el municipio de Dolegna del Collio, caracterizada por una exposición al sur particularmente favorable para el cultivo de uvas Pinot Bianco.

Procede de una cuidada selección de estas uvas, cuidadosamente recolectadas a mano y suavemente prensadas. Tras una corta maceración en frío, la fermentación se realiza en parte en acero y en parte en barricas de roble húngaro.

A los ojos aparece un color amarillo pajizo brillante con reflejos dorados. Se abre en nariz con aromas afrutados de manzana y melocotón, a los que se unen notas de almendra, acacia y jazmín. En boca es fresco, satisfactorio y sabroso, con una notable persistencia.

Perfecto en compañía de pescados o carnes blancas. Pruébalo en combinación con la crema de espárragos.

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