Detalles del producto
Descripción
El Spumante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Dry Undici de la finca Col Sandago nace en viñedos ubicados en la finca en Col Sandago, en el municipio de Susegana.
Se elabora con un 85% de uva Glera y un 15% con otras uvas blancas, vendimiadas únicamente a mano durante la segunda quincena de septiembre. La fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16-18 ° C. Posteriormente el vino envejece en los mismos recipientes durante 2-3 meses, antes de ser embotellado.
Prosecco Dry Undici se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante, con una espuma fina y persistente. La nariz se abre con un amplio bouquet de aromas afrutados, enriquecidos por agradables aromas florales. En boca es suave, armonioso y agradablemente persistente. El vino tiene un cuerpo con una acidez equilibrada.
Perfecto para acompañar aperitivos, es ideal en combinación con postres y pasteles secos.