Produktdetaljer
Beskrivning
Spumante Conegliano Valdobbiadene Prosecco Dry Undici från Tenuta Col Sandago kommer från vingårdar som ligger på gården i Col Sandago i Susegana kommun.
Det produceras 85% med Glera-druvor och 15% med andra vita druvor som skördas endast för hand under andra hälften av september. Jäsning sker i rostfria tankar vid en kontrollerad temperatur av 16-18 ° C. Därefter åldras vinet i samma behållare i 2-3 månader innan det tappas på flaska.
Prosecco Dry Undici kännetecknas av en ljus halmgul färg med ett fint och beständigt skum. Näsan öppnas med en stor bukett med fruktig doft, berikad med trevliga blommig aromer. På gommen är den mjuk, harmonisk och behagligt beständig. Vinet har en kropp med en balanserad surhet.
Perfekt att följa aperitiff, det är perfekt i kombination med desserter och torra bakverk.