Detalles del producto
Descripción
El Prosecco Superiore Extra Dry Miraval de Bellenda nace en viñedos ubicados en Carpescia, en el extraordinario terruño de Conegliano. Los espumantes Bellenda representan a la perfección las burbujas suspendidas de esta zona.
Se elabora exclusivamente con uvas Glera, vendimiadas hacia la segunda quincena de septiembre. Tras un suave prensado y decantación del mosto, la uva fermenta a una temperatura controlada de 18-20 ° C. Posteriormente se realiza una segunda fermentación a temperatura controlada de 18 ° C durante 2 meses. A continuación, el vino envejece sobre las lías finas durante unos 1-3 meses.
Se caracteriza por un color amarillo pajizo brillante y un perlaje fino y persistente. En nariz tiene notas amplias y afrutadas de manzana dorada y melocotón, enriquecidas por elegantes notas aromáticas. En boca es suave y agradablemente afrutado. En general es con cuerpo, muy armonioso y elegante.
Perfecto para acompañar aperitivos y aperitivos, es ideal en combinación con mariscos y risotto.