Produktdetaljer
Beskrivning
Prosecco Superiore Extra Dry Miraval från Bellenda kommer från vingårdar i Carpescia, i den extraordinära terrängen i Conegliano. Bellendas mousserande viner representerar perfekt de upphängda bubblorna i detta område.
Det produceras uteslutande med Glera-druvor som skördas under andra halvan av september. Efter en mjuk pressning och dekantering av mustet, jästas druvorna vid en kontrollerad temperatur på 18-20 ° C. Därefter sker en referens vid en kontrollerad temperatur på 18 ° C under 2 månader. Vinet förfinas sedan på den fina smältan i cirka 1-3 månader.
Det kännetecknas av en ljus halmgul färg och en fin och ihållande perlage. På näsan har den stora och fruktiga antydningar av gyllene äpple och persika, berikade med eleganta aromatiska toner. I munnen är den mjuk och behaglig fruktig. Sammantaget är den fyllig, mycket harmonisk och elegant.
Perfekt att följa aptitretare och aperitiff, den är perfekt i kombination med skaldjur och risotto.