Fiche technique

nom complet

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Miraval Bellenda

appellation

Prosecco Superiore di Conegliano Valdobbiadene

pays

Italie

région

Vénétie

cépage

Glera

format

0,75 L

arômes

Pêche, Pomme jaune

degré d’alcool

11,5%

température

10 - 12 °C

Sulfites

Contient des sulfites

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Miraval Bellenda

Bellenda

0,75 ℓ

11,60 €

par bouteille (0,75 ℓ) 15,47 €/ℓ

TVA et taxes incl.

Produit indisponible.

récompensés

Vino.com

90/100

Veronelli

Description

Le Prosecco Superiore Extra Dry Miraval de Bellenda provient de vignobles situés à Carpescia, dans l'extraordinaire terroir de Conegliano. Les vins mousseux Bellenda représentent parfaitement les bulles en suspension de cette zone.

Il est produit exclusivement avec des raisins Glera, récoltés dans la seconde moitié de septembre. Après un pressurage doux et une décantation du moût, les raisins fermentent à une température contrôlée de 18-20 ° C. Par la suite une refermentation a lieu à une température contrôlée de 18 ° C pendant 2 mois. Le vin affine ensuite sur lies fines pendant environ 1 à 3 mois.

Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante et un perlage fin et persistant. Au nez, il présente des notes amples et fruitées de pomme dorée et de pêche, enrichies de notes aromatiques élégantes. En bouche, il est doux et agréablement fruité. Dans l'ensemble, il est corsé, très harmonieux et élégant.

Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec les crustacés et le risotto.

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