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Detalles del producto
Descripción
Rosso delle Ripalte nace en Ripalte Fatteria, en las costas de la isla de Elba.
Se elabora en un 85% con uvas de Alicante y un 15% con uvas Carignano, vendimiadas y seleccionadas manualmente. La uva principal, Alicante (también conocida como Cannonau, Granache y Garnacha), común a toda la cuenca mediterránea, se adapta perfectamente al clima árido y seco de la isla.
Rosso delle Ripalte tiene un vivo color rojo rubí. En nariz muestra una buena complejidad, con recuerdos a frutos rojos (frambuesas, grosellas y cerezas) que combinan a la perfección con fuertes notas especiadas. En boca es de buen frescor y estructura, con retorno de notas frutales. Al final de boca revela una elegancia inesperada.
Perfecto con salsa de carne y primeros platos de pescado, combina a la perfección con mariscos.
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