Costa Toscana Rosso IGT Le Prode 2019 La Regola

El Costa Toscana Rosso Le Prode de la bodega La Regola proviene de uvas Sangiovese y un pequeño porcentaje de uvas complementarias que provienen de viñedos en propiedad ubicados en el municipio de Riparbella.

Tras la vendimia manual de la uva, la uva se prensa y se somete a una corta maceración. El mosto fermenta en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. El vino envejece 4 meses en acero y al menos 12 meses en botella.

Se revela a los ojos con un color rojo rubí. El examen olfativo presenta deliciosos aromas de cereza negra y cereza, con notas de cuero. En boca es amplio, suave, armonioso y persistente.

Ideal en combinación con aperitivos a base de embutidos y platos de pasta con salsa de carne, es excelente con segundos platos de carnes rojas.