Coste della Sesia DOC Nebbiolo Orbello 2020 Tenute Sella

El Orbello delle Tenute Sella es un vino concebido como un "vino de familia", obtenido a partir de un coupage de uvas Barbera, Croatina, Nebbiolo, Vespolina y Cabernet Sauvignon que proceden de viñedos jóvenes en propiedad situados en los municipios de Villa del Bosco, Busnengo y Lessona, en el Alto Piamonte.

La vendimia tiene lugar a principios de octubre. A continuación se realiza el despalillado y fermentación en depósitos de acero, con maceración con los hollejos durante 10 días. Después de la fermentación maloláctica, el vino reposa durante 12 meses en barricas de roble de Eslavonia.

De color rojo rubí brillante a la vista, se expresa en nariz con notas especiadas y de frutos rojos que se mezclan con un rasgo agradablemente mineral. En boca es fresco y crujiente, con una delicada tanicidad que apoya el sorbo, para luego terminar con un final afrutado y armonioso.

Particularmente indicado en compañía de un plato de embutidos o quesos, acompaña bien a platos principales de carne roja.