Coste della Sesia DOC Nebbiolo Orbello 2020 Tenute Sella

De Orbello delle Tenute Sella is een wijn die is opgevat als een "familiewijn", verkregen uit een blend van Barbera, Croatina, Nebbiolo, Vespolina en Cabernet Sauvignon-druiven die voortkomen uit de jonge wijngaarden in de gemeenten Villa del Bosco, Busnengo en Lessona, in de Boven-Piemonte.

De druivenoogst vindt plaats begin oktober. Dit wordt gevolgd door ontstelen en fermentatie in stalen tanks, met maceratie op de schil gedurende 10 dagen. Na malolactische gisting rust de wijn 12 maanden in Slavische eikenhouten vaten.

Helder robijnrood voor het oog, het komt tot uiting in de neus met kruidige en rode fruittonen die zich vermengen met een aangenaam minerale eigenschap. De smaak is fris en knapperig, met een delicate tanniciteit die de slok ondersteunt en eindigt met een fruitige en harmonieuze afdronk.

Bijzonder geschikt in het gezelschap van een schotel vleeswaren of kazen, het past goed bij hoofdgerechten van rood vlees.