Detalles del producto
Descripción
Les Templiers es un vino provenzal elaborado por Château Peyrassol, que en la Edad Media pertenecía a la orden de los Templarios, como se reconoce por la cruz roja, símbolo de la bodega. La bodega está especializada en la elaboración de vinos de la Provenza, especialmente rosados.
El vino es un ensamblaje de diversas variedades de uva que se someten a un prensado suave, tras el cual la fermentación tiene lugar en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Allí permanece durante unos meses en contacto con sus lías finas antes de ser embotellado.
En copa, el vino muestra el característico tono rosa pálido de los rosados de la Provenza. En nariz desprende delicadas notas cítricas, en particular piel de limón maduro. En boca es fresco y redondo.
Excelente como aperitivo, Les Templiers marida de maravilla con paella, risottos de marisco y verduras o con frescas ensaladas veraniegas.