Côtes-du-Rhône AOC 2023 Victor Berard

Este Côtes-du-Rhône Rouge de Victor Berard se produce en la parte sur del Valle del Ródano, a partir de un ensamblaje de Grenache, Syrah y otras variedades autóctonas de la región. El terroir, caracterizado por suelos arcillo-calcáreos con presencia de piedras, contribuye a resaltar la estructura y la complejidad aromática del vino.

Las uvas se cosechan mecánicamente y se vinifican según métodos tradicionales, con una maceración de 8 días y fermentación a temperatura controlada. Este proceso permite obtener un equilibrio perfecto entre frescura y redondez, resaltando al máximo las características varietales.

A la vista se presenta con un color rojo rubí profundo con reflejos violáceos. El bouquet es intenso y afrutado, con notas finas de frutas rojas y negras sobre una base especiada. En boca es directo y envolvente, con una gran suavidad y elegancia que acompañan un final armonioso y persistente.

Se marida perfectamente con carnes a la parrilla, ternera o platos a base de pato.