Detalles del producto
Fiano di Avellino DOCG Colle dei Cerri 2006 Di Meo
Descripción
El Fiano di Avellino Colle dei Cerri proviene de una selección de viñedos, ubicados en la zona de Salza Irpina, a una altitud de 550 metros sobre el nivel del mar.
Se obtiene íntegramente de uvas Fiano, cuya fermentación se realiza en barricas de roble. Posteriormente, el vino se cría siempre en barrica durante 10 meses y otros 8-10 meses en botella antes de su comercialización.
Tiene un color amarillo pajizo con reflejos dorados. En nariz expresa intrigantes notas de fruta amarilla madura, enriquecida con notas de avellana tostada. En boca es pleno e intenso, caracterizado por una plena armonía.
Recomendado en combinación con platos de pescado o marisco de la alta cocina, es excelente en compañía de quesos tanto frescos como condimentados.