Franciacorta DOCG Brut Cuvée Annamaria Clementi 2006 Ca' del Bosco

Franciacorta Brut Cuvéè Annamaria Clementi de Ca 'del Bosco nace en viñedos ubicados entre los verdes paisajes y las onduladas colinas de Erbusco, en el corazón del mágico terruño de Franciacorta, la cuna morrena al sur del lago de Iseo.

Se elabora con un 55% de uva Chardonnay, un 25% con uva Pinot Bianco y un 20% con uva Pinot Nero, vendimiadas únicamente a mano durante los primeros y segundos diez días de agosto. La fermentación se realiza en barricas de roble durante unos 7 meses, luego se realiza una segunda fermentación en botella según el método clásico. Posteriormente el vino envejece sobre lías durante 6 años y 6 meses.

El Brut Cuvéè Annamaria Clementi se caracteriza por un color amarillo dorado brillante. En nariz se abre con aromas de melocotón y cítricos, enriquecidos por agradables notas de miel, en boca es elegante, agradablemente rico y armonioso, con un perlaje fino y abundante.

Perfecto para acompañar entrantes y pescados crudos, es ideal en combinación con mariscos, mariscos y quesos curados.