Detalles del producto
Franciacorta DOCG Dosaggio Zero Millesimato 2012 Santus
Descripción
Santus Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato nace en viñedos ubicados en el corazón de las suaves colinas de Franciacorta, en el municipio de Brescia de Cellatica, en Lombardía.
Se elabora con uvas Chardonnay y Pinot Noir, vendimiadas y seleccionadas solo a mano. Tras los procesos de vinificación clásicos, se realiza la segunda fermentación según el Método Clásico con refermentación en botella y una crianza de al menos 30 meses en sus propias levaduras.
Franciacorta Dosaggio Zero Millesimato se caracteriza por un color amarillo brillante y un perlaje fino y persistente. La nariz se abre con notas de miel, cítricos y flores blancas. En boca es sápido, agradablemente fresco y mineral.
Ideal para acompañar pasta al horno y risotto de pescado, este Dosaggio Zero también va bien con embutidos y quesos no demasiado condimentados.